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植物油燃料是由动植物的油脂或脂肪通过酯化、酯交换合成的一种油料,主要原料就是植物油、动物油的油脂和脂肪,常温下清澈透明的油、凝固的为酯。植物油包含:菜籽油、清油、豆油和色拉油,动物油包含:猪油、羊油、牛油等,另外如:鱼油、棕榈油、蓖麻油等工业油脂都是组成植物油燃料的主要原料。
植物油不能直接充当燃料,虽然植物油具有可燃特性,但燃料体验效果并不是很好,需要进行加工提纯,纯度较高的植物油原料才能给用于燃料。植物油燃料加工提炼工艺复杂,量产需要大型的反应釜装置合成,在进过重力沉淀、脱水、分离催化器等工序。
醇基燃料近年来推广、应用确实面临困难,不是因为醇基燃料不好、而是它缺少政策层面的支持;缺少科学、客观的引导。液化气的危险性一直是重要论题,不少地方也相继禁止在核心地段、重要地区使用,反而给植物油燃料提供了巨大的机会。植物油燃料通常是指以动植物油脂、脂肪成分的植物油,完全区别于调和型“植物油”乙二醇,乙二醇时一种化工制品(煤炭、石油的附属产物),当燃料使用还存在太多的变数,毕竟它属于醇类。
植物油燃料是一种再生、可循环能源类型,虽然油脂类燃料并不新鲜,在国外被广泛的应用于慢性机械设备、取暖等。精制后的植物油利用专业设备燃烧使用,是切实可行并符合环保排放标准、符合用户节省成本、提升效率的诉求。
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植物油燃料主要使用用于替代现有的液化气、甲醇燃料,应用于各种餐厅、饭店、食堂商用厨房燃料。在没有天然气覆盖的街道、社区,液化气、甲醇燃料都是非常普遍的烹饪燃料,植物油燃料能够有效的替代它们,很好的在餐厅厨房使用。
餐厅厨房植物油燃料热值高、闪点高,具有良好的耐烧性能和安全优势,植物油燃料进入餐饮厨房能源市场,是为了弥补餐饮厨房燃料长期存在的安全问题。“明火点不燃”是其主要特征,没有了易燃、易爆的安全风险,可让餐厅饭店放心使用,尽可能的解决的用户的担忧。
植物油厨燃料市场广阔,刚需消费能源、商用厨房必要产品,既能满足液化气、煤炭传统厨房燃料的使用要求,还能较少液化气、甲醇燃料的安全风险。“明火点不燃”的植物油燃料,深受经销商的推崇也用户青睐,虽然面世应用时间不长,但其迎合市场的积极态势是其他新能源厨房燃料所不具备的。
因此,餐厅厨房不仅能使用植物油燃料,还能充分保障传统的液化气、甲醇存在的安全隐患问题,真正为餐厅厨房解决了核心问题。另外,植物油热值高、耐烧耐用,虽然价格并不便宜,但整体使用效果还是达到甲醇的经济优势。
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